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大闸蟹

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1# 大 中 小 发表于 2013-11-16 00:02  显示全部帖子
没拍一张螃蟹翻过来的，看一下公母，母的蟹黄多，那才好吃。要有调料，因属寒性，调料里一定要有姜。长江中下游一带都有养殖。吃这个有的十分讲究，还有专门的工具。吃的时间较长，丢下的壳较多。手上还有腥味。老外把壳去掉，做成蟹球或蟹饼吃。但前面加工麻烦，后面吃起来方便。

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